中央区 小郡系とんこつラーメン『我ガ 今泉店』
【訪問日時】2026年1月28日（17:30）お店情報最後に辛味タレをかけるのが特徴の小郡発祥とんこつラーメン。その中でも有名なお店『我ガ』。数年前に「ついにあの我ガが福岡市にやってくる」と話題になってましたがようやく訪問しました。外観も店...
福岡県
中央区 
博多区 らーめん大から店名変更『らーめん天』
【訪問日時】2025年11月19日（20:00）お店情報福岡市南区大橋にある二郎系ラーメン店。昔は店名が『大』でしたが、現在は『天』になっています。店名は変わってますが、見た目は変わってません。色んな事情があって店名を変えることになったとネ...
博多区 豚骨の極至『博多だるま総本店』
【訪問日時】2025年10月23日（20:00）お店情報昭和38年創業。麺は厳選した小麦（麦のいぶき）を独自の配合にてブレンドし自家製造。いにしえ系スープは鉄の羽釜にて12時間炊続け呼び戻し製法仕上げ。チャーシューは自家製ダレにて柔らかく仕...
東区 替玉発祥の店『ぶんりゅう』
【訪問日時】2025年10月3日（13:00）お店情報1984年創業の老舗豚骨ラーメン店です。ネット情報では、こちらのお店が『替玉』発祥のお店らしいです。店内メニュー※替玉は150円、炒飯セットは400円（2025年10月3日時点）老舗の豚...
飯塚市 九州発祥で極太麺が武器の『太一商店 飯塚店』
【訪問日時】2025年9月20日（10:30）お店情報『二郎を愛してやまない店主がリスペクトし、九州のお客様の口に合うよう試行錯誤重ね、辿り着いた九州独自進化させたドカ盛り系ラーメン。是非地元九州の味を太一商店でご堪能下さい。』（公式ホーム...
筑紫野市 ついに福岡にも上陸『ラーメン二郎 朝倉街道駅前店』
【訪問日時】2025年9月19日（11:30）お店情報ついに福岡にも『ラーメン二郎』がやってきました。近年、インスパイア系のお店は福岡でも増えつつありますが、正式にラーメン二郎と名乗る店舗はこの朝倉街道駅前店が福岡では初です。私は東京で何店...
博多区 癖になる豚骨の臭み有り『一成一代』
【訪問日時】2025年8月12日（20:00）お店情報焼き鳥などの居酒屋料理もありますが、しっかりとした豚骨ラーメンを出すお店です。豚骨ラーメン以外に、つけ麺や鶏白湯ラーメンや炒飯もあります。お店の外の換気扇から、豚骨の臭いにおいがプンプン...
中央区 辛いつけ麺『魚雷 天神店』
【訪問日時】2025年7月17日（20:00）お店情報辛くて美味しいつけ麺を提供するという事で有名です。熊本県発祥なのですが、噂は福岡まで届いており気になっていたところ、１年ほど前に福岡にも出店したという事を知り、行ってみました。店内メニュ...
中央区 ワンビル内つけ麺専門店『博多一双 雙（たぐい）』
【訪問日時】2025年6月12日（19:00）お店情報福岡市で最も行列を作る豚骨ラーメン店『博多一双』が、博多ワンビルにつけ麺専門店をグランドオープンしたとのこと。泡と濃厚の二重奏つけ麺ということです。豚骨ラーメンで天下を取った一双が、どの...
中央区 福岡№１つけ麺『兼虎 天神本店』
【訪問日時】2025年5月31日（11:00）お店情報私が「福岡でつけ麺はどのお店が美味しいか？」と尋ねられるとしたら、「非常にベタですが、断トツで『兼虎』」と答えます。福岡県で、私は№１の美味しさと実力のあるつけ麺専門店だと思ってます。福...