【訪問日時】
2026年4月1日（19:00）
お店情報
福岡では珍しい味噌ラーメン専門店です。それ以外には担々麺があります。味噌は様々な産地の味噌をブレンドしてスープを作ってるそうです。また、味噌ダレで食べる餃子にも力を入れられてるようです。
店内
メニュー
味噌ラーメンを食べた感想
まずはスープですが、最初に思うのは、皆が思い浮かべるような王道の味噌ラーメンとはほど遠いという事です。私は福岡なのでもつ鍋を食べることがよくありますが、これは味噌もつ鍋にラーメンの麺を入れたような味噌ラーメンで、しかも薄味です。シャバシャバした物足りない味噌ラーメンです。そして、キャベツは茹でたものが入ってます。一方、白ネギは生のままです。個人的に、味噌ラーメンには、強火で短時間炒めたシャキシャキの野菜を乗せて欲しいのですが、その逆パターンの具の調理法でしたので、正直言って美味しいとは思いませんでした。
営業時間
【営業時間】
11:30 – 15:00 18:00 – 22:00（金曜日～水曜日）
11:30 – 15:00 18:00 – 22:00（木曜日）
【定休日】
日曜日、祝日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場
無し
アクセス
福岡県福岡市中央区大名1-9-24
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点数（100点満点で味のみの採点）
５０点
【点数の目安】
50点以下…美味しくない
50点～59点…普通
60点～79点…美味しい
80点～95点…かなり美味しい ※80点以上はなかなか出ません
95点～100点…神レベルの美味しさ
