博多区 長浜ラーメンの代表格『元祖 長浜家』
【訪問日時】2026年2月18日（19:30）お店情報福岡市長浜の魚市場近くで昭和27年創業の有名な老舗のラーメン店『元祖長浜屋』の店員だった方が独立して作ったラーメン店です。現在24時間営業で頑張ってます。支払方法は現金後払いです。麺の硬...
福岡市
博多区 
博多区 替え玉発祥の長浜ラーメン店『元祖長浜屋』
【訪問日時】2026年2月18日（20:00）お店情報福岡市長浜の魚市場近くで昭和27年創業の有名な老舗のラーメン店です。麺だけお替わりする「替玉」発祥の店としても知られています。歴史が長いというだけでなく、様々な福岡のラーメンランキングで...
博多区 替玉10円『三気』
【訪問日時】2026年2月17日（20:00）お店情報ラーメンWalkerランキング（福岡ブロック）で2009年3位、2010年2位となったラーメン店です。何店舗かある中で、今回は福岡市東区の松島原田店に行きました。店内メニューあっさり豚骨...
中央区 八幡東区発祥の老舗店『ぎょらん亭 大名店』
【訪問日時】2026年1月28日（19:00）お店情報1948年（昭和21年）、八幡東区の料亭「魚藍亭」の次男坊として生まれた初代がはじめたラーメン店「ぎょらん亭」は、国産げんこつ100％の濃厚豚骨で知られ、れ、食べログ「ラーメン百名店 W...
中央区 小郡系とんこつラーメン『我ガ 今泉店』
【訪問日時】2026年1月28日（17:30）お店情報最後に辛味タレをかけるのが特徴の小郡発祥とんこつラーメン。その中でも有名なお店『我ガ』。数年前に「ついにあの我ガが福岡市にやってくる」と話題になってましたがようやく訪問しました。外観も店...
博多区 らーめん大から店名変更『らーめん天』
【訪問日時】2025年11月19日（20:00）お店情報福岡市南区大橋にある二郎系ラーメン店。昔は店名が『大』でしたが、現在は『天』になっています。店名は変わってますが、見た目は変わってません。色んな事情があって店名を変えることになったとネ...
博多区 豚骨の極至『博多だるま総本店』
【訪問日時】2025年10月23日（20:00）お店情報昭和38年創業。麺は厳選した小麦（麦のいぶき）を独自の配合にてブレンドし自家製造。いにしえ系スープは鉄の羽釜にて12時間炊続け呼び戻し製法仕上げ。チャーシューは自家製ダレにて柔らかく仕...
東区 替玉発祥の店『ぶんりゅう』
【訪問日時】2025年10月3日（13:00）お店情報1984年創業の老舗豚骨ラーメン店です。ネット情報では、こちらのお店が『替玉』発祥のお店らしいです。店内メニュー※替玉は150円、炒飯セットは400円（2025年10月3日時点）老舗の豚...
博多区 癖になる豚骨の臭み有り『一成一代』
【訪問日時】2025年8月12日（20:00）お店情報焼き鳥などの居酒屋料理もありますが、しっかりとした豚骨ラーメンを出すお店です。豚骨ラーメン以外に、つけ麺や鶏白湯ラーメンや炒飯もあります。お店の外の換気扇から、豚骨の臭いにおいがプンプン...
中央区 辛いつけ麺『魚雷 天神店』
【訪問日時】2025年7月17日（20:00）お店情報辛くて美味しいつけ麺を提供するという事で有名です。熊本県発祥なのですが、噂は福岡まで届いており気になっていたところ、１年ほど前に福岡にも出店したという事を知り、行ってみました。店内メニュ...